이번시간에는 토마토 다이어트에 대해 아주 자세히 알아보는 시간을 가져볼게요 (광고 아님/내돈내산 후기종합정리)
목차
토마토 다이어트 영양학적 관점
토마토는 낮은 칼로리와 건강/미용에 도움되는 영양소를 많이 포함하고 있는 야채입니다.
유럽에서는 "토마토가 빨갛게 되면 의사가 파랗게 된다"라는 말이 있을 정도로 영양가가 높다고 알려져 있습니다.
토마토에는 항산화 작용을 해주는 리코펜·비타민 C·비타민 E나, 부종을 완화하는 칼륨, 변비 개선에 도움 되는 식이 섬유가 풍부합니다.
또한 토마토에는 지방 연소를 촉진하는 13- ox o-ODA(13-옥소-옥타데카디엔산)도 포함되어 있는데요, 중성지방에 작용하는 토마토를 제대로 먹는다면 다이어트의 효율을 높이는 효과를 기대할 수 있습니다.
토마토는 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 레시피가 가능한 것도 특징입니다.
다이어트에 좋은 토마토 칼로리
칼로리가 낮은 토마토!
토마토 100g당 칼로리는 약 20kcal입니다. 방울토마토 칼로리를 검색해 봐도 100g당 16kcal라는 결과가 나오는데요 대략 15~20kcal라고 보시면 됩니다. 스테비아 방울토마토 역시 25kcal로 굉장히 저칼로리죠.
같은 양의 브로콜리는 37kcal, 당근은 30kcal, 양배추는 22.9kcal 정도라 야채들은 대부분 저칼로리이지만 그중에서도 방울토마토는 저칼로리 중 최고봉이라고 할 수 있습니다.
큰 토마토 1개의 평균적인 무게가 150~200g이므로, 사실 큰 토마토를 통째로 1개 먹더라도 30~40kcal 밖에 되지 않습니다. 조금이라도 섭취 칼로리를 억제하고 싶은 다이어트를 할 때 식단이나 간식으로 먹기에 아주 적합하다는 사실!
음식 이름 | 100g 당 칼로리 |
토마토(생) | 20kcal |
스테비아 방울 토마토 (생) | 25kcal |
노란 토마토 (생) | 18kcal |
홀 토마토캔(식염 무첨가) | 21kcal |
토마토 주스(식염 무첨가) | 18kcal |
표를 보면 가공된 토마토 역시 칼로리가 거의 같다는 것을 알 수 있습니다. 토마토 다이어트에서는 토마토 캔과 토마토 주스도 활용할 수 있어요.
토마토 다이어트 효능
✔︎지방 연소를 돕는 성분이 들어있다 (13- ox o-ODA)
✔︎붓기에 효과적인 영양소가 풍부 - 칼륨, 리코펜
✔︎변비해소에 도움
✔︎피부에 좋은 영양소 섭취 가능 - 비타민 C·비타민 E·β-카로틴 등의 항산화 물질이 풍부
토마토 다이어트 하는 방법
✔︎식전에 먹는다
토마토를 식단에 넣을 때는 식사 전이나 식사를 시작할 때 먹는 것이 좋습니다. 우선 수분이 많은 토마토를 먹게 되면 만복 중추가 자극되어 과식이나 조식을 예방할 수 있기 때문입니다.
* 식전에 식이섬유가 풍부한 토마토를 먹으면 비만으로 이어지는 혈당치의 급상승을 예방하는 효과도 있습니다.
아침·낮·저녁 상관없이 식사 전에 토마토를 먹으면 좋구요, 높은 칼로리인 식사나 음주로 칼로리를 오버하기 쉬운 저녁 식사 전에 토마토를 먹는 것으로 과식을 예방할 수 있습니다.
✔︎간식을 토마토와 토마토 주스로 대체
큰 토마토는 통째로 1개를 먹어도 30~40kcal로 굉장히 저칼로리인데요, 케이크나 아이스 등 한조각당 200~400 cal 정도의 고칼로리인 간식을 토마토로 바꾸는 것입니다.
✔︎아침에 토마토 주스 마시기
토마토의 리코펜을 효율적으로 섭취하고 싶을 때는 아침 섭취를 추천합니다. 다양한 실험에 의하면 토마토 주스에 함유된 리코펜은 아침에 가장 흡수되기 쉬운 것으로 밝혀졌다고 해요.
리코펜에는 혈류 개선에 의해 대사를 활성화시키는 기능이 있어, 다이어트에도 효과적인 성분이라고 보시면 됩니다. 리코펜을 많이 섭취하고 싶을 때는 가열해서 먹는 쪽을 추천드립니다.
토마토에 함유된 리코펜은 마늘이나 양파, 기름과 함께 가열하면 흡수율이 높아집니다. 또한, 차가운 토마토를 먹으면 위장이 식어 소화 불량이나 설사를 일으킬 수 있기 때문에 토마토를 따뜻하게 만들어서 드시는 것을 추천드려요.
토마토 다이어트 후기
탄단지 골고루 챙기면서 하루 1시간 운동을 매일매일 해줬습니다. 여기에 간헐적 단식까지 (16시간 공복 8시간 먹는 시간) 이렇게 해도 하루 먹는 양에 따라 체중감량이 더디게 된다는 것을 알게 된 후로 간식을 전부 건강한 스테비아 방울토마토로 대체해 주었습니다. (+닭가슴살 핫바)
단짠단짠 늪에 빠지면 양조절도 어렵고 야식의 늪에도 빠지게 되었던 반면, 과일이나 야채를 많이 먹으려고 노력하면 초반엔 힘들 수 있어도 건강하게 체중이 감량되는 느낌으로 이쪽을 더 추천드립니다.
배고프면 스테비아 방토 100g 정도에 닭가슴살 핫바를 꼭 먹었던 것 같아요. 둘 다 맛있고 포만감 있어서 한 번씩 야식 당길 때도 방토 먹으면 식욕도 금세 잡히고- 다이어트 중 식단 할 때 매일 쟁이는 템으로 도움을 많이 받았던 두 가지 제품입니다.
이렇게 식단구성을 했을때 7kg 감량하는데 성공했으며 164cm에 47kg 까지도 찍었던 경험이 있습니다.
스테비아 방울토마토 파는곳 가격과 구입처
▲곰곰 스테비아 방울토마토
▲허닭 오븐구이 닭가슴살바
블로그에도 여러 번 언급했던 부동의 1위 스테비아 방울토마토는 곰곰표입니다. 쿠팡 로켓프레시 배송이 가능해서 전날 시키면 다음날 새벽문 앞 배송이 가능하니, 매번 떨어질 일 없이 계속 구입해 두고 먹는 것이 가능합니다.
신선도에 따라 가격이 유동적으로 변하는 제품인데요, 지금은 1kg 14,000원대인것을 보니 신선도와 당도가 최고지 싶어요.
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