■ 밀가루 끊기가 뭔가요?
밀가루가 들어간 음식을 줄이거나 아예 먹지않는 방법으로 글루텐프리 다이어트라고도 불립니다. 밀가루 끊기는 몇년전 미국에서 엄청나게 유행했던 식사방법이에요. 질병예방, 알레르기 질환을 가지신 분들을 위한 식이요법으로 알려졌지만
최근 해외 유명연예인들의 건강&다이어트 실천사례들이 나오면서부터 건강은 물론, 다이어트와 피부관리에도 도움이 된다는 방법으로 알려지고 있습니다.
얼마전 아이유 티엠아이 방출 질문과 댓글을 통해 밀가루 끊기를 하고있다는 아이유의 근황을 알수있었는데요, 실제로 밀가루 끊기 효과가 피부개선에도 바로바로 즉효일만큼 효과가 좋기때문에 많은 커뮤니티의 간증 후기글들이 많은듯합니다.
밀가루를 줄이는 것만으로도 피부의 트러블 완화는 물론 피부가 눈에 띄게 좋아지며 다이어트나 건강측면으로만 봐도 건강관리에 좋다는 이야기들이 많이 있습니다.
■ 글루텐이 들어있는 음식을 먹지말아야되는 이유는?
해외에서는 글루텐 섭취시 소장의 염증성 증상을 호소하는 사람들이 계속해서 늘고 있다고 합니다. 그러나 아직까지 글루텐 과식으로 인한 체중에 미치는 영향이 나쁘다는 정확한 과학적 근거는 없다고해요.
글루텐이 정신 분열증과 체중 증가에 관여하고 있다는 보고가 수차례 되어온만큼, 연구는 진행되고있는 단계로 보여집니다.
미란다커, 마일리사이러스, 레이디가가, 제시카심슨 등 해외 연예인들의 다이어트 방법으로도 유명한 '밀가루 끊기 효과'
■ 밀가루 끊기 효과
✅ 피부개선
피부결이 좋아지며 모공관리에도 탁월합니다. 피부트러블이 완화되었다는 후기는 많은 커뮤니티를 통해 후기글들을 확인하실 수 있어요.
✅ 다이어트 & 체중감량
✅ 노화방지
✅ 변비개선
✅ 우울증 증상 완화
밀가루에 포함된 글루텐은 먹고나면 혈당이 오르기 쉬운것이 특징입니다. 이로 인하여 인슐린이 과도하게 분비되면 지방축적이 될뿐아니라 피부노화의 원인이 될 수 있다고해요.
특히나 지방과 칼로리도 높기때문에 밀가루 끊기효과는 대표적으로 다이어트에 대한 효과를 기대 해 볼 수 있습니다.
여러가지 다이어트를 시도해도 살이 잘 빠지지 않았다면 식단부터 바꿔보세요! 밀가루에 유의하는것만으로도 단기간에 -5kg 감량도 가능할 정도로 먹는것은 체중과 가장 중요한 연관성을 갖고있습니다.
이외에도 피부염이 크게 좋아졌다, 오랜 변비가 개선되었다, 꽃가루 알레르기가 나았다, 집중력이 붙었다, 우울증 증상이 개선등등 생리통이나 PMS가 감소되었다, 호르몬 밸런스가 좋아졌다, 어깨 결림이나 요통이 개선되었다등의 후기 또한 많습니다.
■ 글루텐이 들어있지않는 음식
밀가루에 들어있는 글루텐이 우리몸에 안좋은 질환을 유발하기 쉽기때문에 이러한 글루텐이 들어있지않은 음식을 선호하는 현대인들에게는 "글루텐프리" 라는 단어는 이제 익숙해 지셨을꺼예요.
대표적으로
쌀 · 떡 · 쌀국수 · 메밀 · 쌀가루 · 콩가루 · 현미가루 · 메밀 · 옥수수 · 베이킹 파우더를 들수있으며
고기 · 생선 · 계란 · 야채 · 과일 · 두부 · 유제품이라고 할 수 있습니다.
■ 글루텐프리 다이어트 정리
모든 "글루텐"을 식단에서 제외하는것은 현실적으로 어렵기때문에 질병이나 알레르기가 없는이상 디테일하게 재료를 따질 필요는 없다고 생각해요. 그렇지만 이 내용들을 의식하고 있는것만으로도 건강,미용,다이어트 효과를 기대해 볼 수 있습니다.
글루텐 무료 다이어트를 하는 경우, 밀가루 제품 (크림빵, 샌드위치, 우동이나 파스타 등의 면류, 쿠키와 파운드 케이크 등의 과자)의 섭취를 자제해야 합니다.
우리가 쉽게 접할수 있는 음식들이기 때문에 메뉴를 정하려면 어려움이 생길수도 있지만, 한식 위주의 다이어트라고 생각한다면 좀더 쉽게 접근해 볼 수 있습니다. 밥과 반찬으로 하는 식사는 소화가 천천히 진행되므로 포만감을 지속할 수 있으며 다이어트 효과도 기대가 가능한 부분입니다😊👍💕
요즘 글루텐프리 빵이나 각종 간식들이 많이 출시되고 있는만큼 먹고자 하는 제품들을 고를때 유심히 보다보면 좀더 건강하고 맛있는 선택이 가능해요.
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