오디효능 7가지 & 먹는방법 자세히 알려드릴게요

최근 맛있는데다 영양까지 풍부한 과일로 멀베리(Mulberry)에 대한 세계인의 관심이 주목 되고 있습니다.

멀베리는 슈퍼푸드로 불린다고 하는데요, 멀베리효능 먹는방법등등 자세히 알려드리도록 할게요😊

 

 

 

 

▶ 오디(멀베리)가 뭔가요?

 

뽕나무 열매인 오디(=멀베리)는 나무 딸기와 같은 모양을 하고 있습니다. 라즈베리를 연상시키는 빨간색 검보라색 빛을 띄며 잼이나 과실주에 사용되는 경우가 많지만, 그대로도 먹을 수 있습니다 . 저칼로리에 영양도 풍부하기 때문에 딸기류를 좋아하시는 분들이라면 선호할 맛이에요. 멀베리에는 화이트멀베리는 유기농 수입산이 품종도 있습니다.

 

 

▶ 멀베리 맛

 

열매가 숙성된 정도에 따라 다르지만 기본적으로 단맛과 신맛이 섞인 부드러운 맛입니다. 화이트멀베리의 경우 말린과일로 시판되는 제품들이 많은데요 독특한맛과 달콤한 말린 과일맛을 낸다고해요.

 

 

 

 

▶ 멀베리 먹는방법

 

생으로 먹어도 상관없으며 주로 잼이나 술에 이용된다고 해요. 주스나 시럽 초콜릿등 다양한 제품의 재료로 사용되기도 합니다. 뽕나무 잎은 허브티로나 약초등에 쓰인다고 하며, 티(tea) 로도 즐기기 좋아 식전,식후 차를 즐기기에도 좋습니다 :)

 

 

 

 

 

▶ 멀베리의 영양소

 

 

100g 당 들어있는 영양소

칼로리 : 43kcal

 

 

• 지질 0.4g
• 나트륨 10mg
• 칼륨 194mg
• 탄수화물 10g
• 식이섬유 1.7g
• 당질 8g
• 단백질 1.4g
• 비타민 A 25IU
• 비타민 C 36.4mg
• 칼슘 39mg
• 철 1.9mg
• 비타민 B6 0.1 mg
• 마그네슘 18 mg
• 아연 0.12mg

 

비타민 미네랄이 풍부하며, 성인 하루 비타민C 섭취기준이 100mg으로 멀베리 100g으로는 1일 선취기준 30%이상을 섭취할수 있습니다. 철분 또한 성인기준 하루섭취량이 포함되어 있으며 그외에도 칼륨이나 칼슘 마그네슘등의 미네랄도 포함되어 있고 식이섬유도 많습니다. 과일중 당질도 적기때문에 저칼로리로 영양소 흡수가 가능한 과일이네요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 오디효능 7가지

 

 

✅ 피부관리

 

비타민 C는 몸의 면역력을 높이는 효과와 철의 흡수를 촉진하는 기능이있어, 기미의 원인이되는 멜라닌의 생성을 억제 해 피부 미용에지도 작용도 기대됩니다. 비타민c의 함유량은 귤이나 자몽과 동일하며

 

 

✅ 당뇨병 예방 & 다이어트 효과

 

멀베리 잎에는 당분의 흡수를 억제해주는 성분이 들어있어 멀베리를 식전에 차로 마시면 다이어트에 도움이 되며, 혈당의 상승을 막아주어 당뇨병 예방에도 좋습니다

 

 

✅ 고혈압예방 & 부종개선

 

칼륨이 최고수준으로 함량되어있어 체내에 과잉된 염분 배출에 탁월합니다. 부종의개선과 고혈압의 예방도 기대해볼 수 있어요.

 

✅ 암예방 & 노화예방 

멀 베리에 포함 된 '플라보노이드'라는 성분은 피부관리는 물론 노화의원인인 활성산소제거에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶멀베리 부작용 & 주의사항

 

영양풍부한 과일이기때문에 딱히 부작용은 없습니다만, 알레르기 체질이신 분들은 주의하시는게 좋습니다.

 

 

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